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  • 女子力で簡単ペットごはん

鯖のトマト煮【わんこも食べれる簡単ごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

鯖のトマト煮 【保存期間:冷蔵3~4日】

鯖の水煮缶を使ったお手軽トマト煮のレシピです。鍋ではなく炊飯器を使用するので野菜が柔らかくなります。シニア犬におすすめですよ!

【材料(2人分+2㎏犬)】

◆鯖水煮缶(低塩分) 1缶(7/8缶+1/8缶)

◆トマト缶 200g(175g+大さじ2程度)

◆ナス 1本(7/8本+1/8本)

◆ズッキーニ 50g(44g+6g(1.5㎝角程度)

◆じゃがいも 150g(130g+20g(1.5㎝角程度)

◆パプリカ 40g(35g+5g(細切り1本程度)

◆ケチャップや塩など 適量 (ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
鯖缶(低塩分) 1/3缶 2/3缶
トマト缶 60g 120g
茄子 50g 100g
ズッキーニ 15g 30g
ジャガイモ 50g 100g
パプリカ 13g 25g

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー62kcal
たんぱく質5.4g
脂質2.5g
糖質3.3g
塩分0.2g

【作り方】

1野菜類は1㎝角にカットする。

2炊飯器に野菜類と鯖の水煮缶を汁ごと加え、更にトマト缶も加える。

3通常通り炊き、炊きあがったら混ぜる。

【犬】人肌程度に冷まし、1/8程度を取り分け、ごはんに混ぜたり、いつものフードにかける。

【ヒト】ワンちゃん用に取り分けた後、ケチャップや塩で味付けする。

◎簡単アレンジ◎

サバ缶を鶏肉に変えると鶏のトマト煮ができます。パスタソースにもおすすめです。

【完成!】

人: 鯖缶やトマト缶とカットした野菜類を炊飯器で炊くだけのお手軽レシピです。火を使わないのでキッチンの温度が上がらず、夏の料理にピッタリですよ。鯖缶には生活習慣病予防効果の高いDHAやEPAが豊富に含まれています。栄養成分が溶けだした缶汁も一緒に調理することで効率良く栄養を摂り入れることができますよ。トマトの赤いしきそ成分のリコピンは生食用トマトよりトマト缶などの加工品に多く含まれています。リコピンは強力な抗酸化作用があるため、紫外線が気になるこれからの季節にぜひ取り入れていきたいですね。

犬:鯖缶は骨まで丸ごと食べられるので、骨の健康維持に役立ちます。炊飯器で炊くことで野菜類も柔らかくなり、噛む力の弱いシニア犬にもおすすめです。鯖缶はメーカーや種類によって塩分量が違うため、できるだけ塩分の少ないものを選ぶようにされるとよいでしょう。 トマトジュースを加えて水分を増やし、麺類やご飯にかけてあげるのもおすすめです。

獣医師・古江加奈子

fp01
パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果
タカツキ写真
イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen

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