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猫&いちごの可愛すぎるコラボに悶絶!猫友と絶対に行きたいホテル

猫&いちごの可愛すぎるコラボに悶絶!猫友と絶対に行きたいホテル

いちごの季節の大人気イベントといえば、ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」の「いちごのデザートフェア」。2018年のフェアでは、期間中ホテル全体でなんと、78,000パック、約22トンの苺を使用したというから、その人気がうかがえますね。今回のテーマはホテル初、なんと「ストロベリーCATSコレクション」! パリの街を舞台に、キュートな猫といちごデザートとの可愛すぎるコラボレーションで展開します。


ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」の「いちごのデザートフェア」は2018年12月26日から2019年5月中旬(予定)まで開催。料金は1人税サ別¥3,900(土・日・祝日¥4,050)、毎日午後2時半より5時半まで開催。※2019年1月1日から1月3日は営業時間と料金が異なりますので確認を

同フェアには、ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修氏考案の新作いちごデザートが約30種類登場。それだけでも夢のようなのに、猫をイメージした播田シェフの遊び心満載スイーツが6種類も!

これが、猫をイメージしたスイーツ!

猫イメージのスイーツは「ル・シャ・ルージュ」「ストトロベリー‘キジトラ’シャルロット」「マ・ミネット」「ストロベリーシュークレーム」「猫パンチ クリームパン」「白ソックスをはいた猫 クッキー」の6種類。


香り高いフレーズデボアを苺ムースに忍ばせ、ラズベリーで猫耳、サイドのビスキュイはキジトラ模様をあしらったケーキ「ストロベリー’キジトラ’シャルロット」


「ル・シャ・ルージュ」苺とルビーチョコレートタルトは話題のルビーチョコレート とパッションフルーツのガナッシュにココナツを効かせてストロベリー をトッピングし、愛らしい肉球マークをあしらったタルト


香り高いフレーズ・デ・ボア(のいちご)をいちごムースに忍ばせ、ラズベリーで猫耳をあしらった一口サイズのスイーツ「マ・ミネット」(写真下)


プニプニと丸い猫の手をイメージした一口サイズのクリームパン「猫パンチ」

猫スイーツ以外にも、魅力的なメニューがたくさん!

猫スイーツのほかにも、コクリコ(ひなげしの花)の香りを効かせたマスカルポーネクリームにフリーズドライ苺をあしらった「ストロベリーティラミス ムーランルージュ・エトワール」、メレンゲとベリーコンポートの「ストロベリーパルフェ」、レモンバーベナの香りが爽やかな「ストロベリーショット」などのグラススイーツなど、目移りしそうなスイーツがたくさん。


フレッシュいちごも好きなだけ食べられます!

さらに各種具材でオリジナルサンドを楽しむ「バゲットサンドイッチ」や魚介たっぷりの「ブイヤベース」、「茸とベーコンのキッシュ」「クスクスサラダ」など、パリジェンヌのランチをイメージした軽食も揃っています。

またパリのさまざまな場所にあらわれる猫達をイメージしたデコレーションなど、猫好きの心をとろかす演出も盛りだくさん。「猫好きの方はもちろん、そうでない方もこの愛らしい猫たちにメロメロになること間違いなし!甘酸っぱいデザートと猫たちに癒されるデザートビュッフェにぜひ、お越しください」(ヒルトン東京 広報担当 伊藤なつきさん)。

取材協力/ヒルトン東京
関連サイト/予約ウェブサイト
取材・文/桑原恵美子

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