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キャロットお焼き【わんこの手作りごはん】

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

キャロットお焼き

家にある材料でささっとできる手軽なおやつメニューです。元気な成犬はもとより、食の細い子や1回にたくさん食べられないシニア犬の補食にもなります。冷蔵庫で2~3日保存も可能です

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重10キロの子の1食分)

・にんじん    20g
・鶏胸肉(ササミ)20g(生の状態で)
・鶏卵      1/2個
・小麦粉     25g
・パセリ     適量
・油       適量

作り方

1.分量の1/3のにんじんをすりおりし、残りは細切りに、パセリはみじん切りにする。

2.鶏胸肉を茹でておく

3.溶き卵に1のすりおろし人参を入れて混ぜる

4.3に小麦粉を数回に分けて入れ混ぜ合わせる

5.4に1と2の材料を入れて混ぜる

6.フライパンに油を薄く敷いて4を3~4分中火でこんがり焼く

7.片面が焼けたら裏返して蓋をし弱火にして3~4分蒸し焼きにする

8.7に竹串をさして何もついてこなかったら焼き上がり。

9.食べやすい大きさに切って給餌する

ポイント

オヤツといっても、色々な栄養素を摂取できるメニューです。

特に食が細い子や一回にたくさん食べられないシニア犬にとって、カロリーの補給だけでなく、他の栄養素の補給にもなります。

べたつかないので給餌もしやすいです。

・にんじんはβカロテンを多く含み、カリウムやカルシウム、食物繊維も豊富です。にんじんに含まれる不溶性食物繊維は便秘予防に役立ちます。

・鶏肉は良質なたんぱく質を含み、粘膜を強化するビタミンAを、牛肉や豚肉より多く含みます。ビタミンCを含む野菜と一緒に食べることで、動脈硬化予防の期待ができます。

・卵はたんぱく質、免疫力増強に関わるビタミンAや脂質の代謝に関わるビタミンB2を豊富に含みます。

・パセリは栄養満点の野菜。カリウムや鉄などのミネラルをはじめ、ビタミンB群や葉酸、ビタミンCを豊富に含みます。加熱することで食べやすくなります。

・小麦粉はエネルギー源になる糖質を多く含みます。

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文/高岡まちこ

ペット食育協会上級指導士。シニア期の愛犬チワワ4頭に、11年以上手作りごはんを与えている経験を活かし、ペット食育上級指導士として、ペットの食事に悩むペットオーナー向けのペット食育講座の開催や、手作り犬ごはんレシピなどを動画配信している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p12.html

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