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セロリを使った簡単“時短”パスタ【わんこの手作りごはん】

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

セロリを使った簡単“時短”パスタ

簡単パスタ、セロリの香りで食欲増進!

セロリの香りが効いた時短パスタです。暑い夏に火を使う飼い主さんにも喜んで頂けるように、使うお鍋は一つ!また、なるべく火にかける時間が少なくなるように工夫した作り方になっています。洗い物も少なく、火に向かう時間も少ない!飼い主さんにも嬉しいレシピをぜひお試しください。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重10キロの子の1食分)

鶏ももの挽肉 60g
セロリ 20g
トマト 中1個
ゴーヤ 10g
パスタ 20g
オリーブ油 小1
水 100g

作り方

1. トマトはざく切り、セロリとゴーヤは細かく刻む。

2. 鶏挽肉と野菜を鍋に入れ、オリーブ油を回しかけて炒める。

3. 挽肉が白くなってきたら、パスタを入れる。

4. 分量の水を入れて中火でくつくつと煮込む。

5. 焦げ付かないようにたまにかき混ぜながら、パスタの袋に書いてある茹で時間火を通す。

ポイント

このレシピでは、飼い主さんがパスタソースに玉ねぎを使う感覚でセロリを入れてみました。玉ねぎより香り高いソースができますので、塩コショウをしてチーズをたっぷりかければ、飼い主さんも一緒に美味しく食べられます。

レシピ内ではコンキリエというパスタを使っていますが、どんなパスタを使っても大丈夫。煮込む時間は、上記レシピと同様に「パスタの茹で時間」です。 セロリには、薬効のある香り成分アビオイルが含まれています。

疲労回復やストレス解消などに良いと言われているアビオイルには食欲増進効果もありますから、夏バテで食欲がないわんちゃんにはオススメです。 また、食欲が優れないわんちゃんには、上に少量のチーズをかけてあげると喜びます。

セロリにはナトリウムを排出する働きがあるカリウムが豊富に含まれていますので、チーズの塩分もカリウムが排出してくれますよ。 お鍋一つで簡単にできる“時短”パスタをたっぷり作って、飼い主さんもわんちゃんと一緒にぜひ召し上がってみてください。

文/安藤愛

ペット食育協会認定指導士 Seaside Roseのオーナー、フードコーディネーター。総合商社、大手広告代理店の営業を経て、犬の手作りご飯とおやつを製造販売するブランドを立ち上げる。ミニチュアダックスの母犬ローズとその子供たちリーフ、ピノ、ブランの4頭と鎌倉で暮らし、愛犬のごはんは毎食手作り。著書『おひとりさまとローズ一家』(主婦の友社)。インスタグラムで多くのフォロワーを持つ。 obabaのブログ

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