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【わんこの手作りごはん】キウイとバナナのヨーグルトゼリー

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

キウイとバナナのヨーグルトゼリー

プルプル食感が嬉しいスイーツレシピ!
プルプルした食感が楽しいゼリーを少しやわらかめに固めました。そのまま飼い主さんも一緒に食べていただくことができますが、飼い主さん用には、ラム酒などを少量入れたり、ヨーグルトを生クリームに変えると風味やコクが出るのでおすすめです♪
とても簡単にできますのでぜひお試し下さい。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

牛乳または豆乳 150cc
ヨーグルト 150cc
キウイ3分の1個
バナナ 適量
はちみつ 大さじ2分の1
粉ゼラチン 5g

作り方

1.鍋に豆乳、ヨーグルト、はちみつを入れて火にかけ、
泡立て器で混ぜながら沸騰直前で火を止める。

2.粉ゼラチンを加えてよく混ぜ、鍋の粗熱を取る。

3.器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

4.キウイを小さめに切り、バナナも適当な大きさに切る。

5.固まったらトッピングしてできあがり♪スプーンなどで小さくすくってあげて下さい。

ポイント

キウイには、ビタミンCが豊富に含まれていて、その量はみかんの2倍もあるといわれています。ビタミンCには、強い抗酸化作用があり、活性酸素の除去に有効なほか、皮膚や骨の健康を保ち、感染症を防いだり、鉄分の吸収率をアップさせる効果も期待できます。

また、キウイには、細胞の老化を防ぎ、血管を広げて血行をよくする働きのあるビタミンEも多く含まれています。
その他にも、たんぱく質分解酵素アクチニジンが含まれているので、肉や魚などのたんぱく質を分解する効果にも優れています。

バナナは、ビタミンB6やCなどの他に、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。ビタミンB6は、たんぱく質の代謝に関わり、皮膚や神経を正常に保つ働きがあります。またバナナは、ブドウ糖や果糖など消化吸収の早い糖分を含むため、疲労時などのエネルギー補給にもおすすめです。

ヨーグルトには、カルシウムが多く含まれているので、骨や歯を丈夫にしたり、精神を安定させる働きが期待できます。また乳酸菌が腸内の善玉菌を活性化するので、老化防止にも有効です。

sekiguchikiyomi

文/関口清美

ペット食育協会認定上級指導士。調理師。伊豆高原にあるペット(犬)と泊まれる天然温泉宿「アップルシード」を経営。キジやハリネズミなどが玄関先に現れる大自然の中で、犬・猫・うさぎ・カメと暮らしている。宿泊するワンちゃん向けに手作りディナーやバースデーケーキ、おやつなどのメニュー開発を日々考案している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p57.html

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