愛犬のダイエット中のおやつに最適。リンゴの焼き菓子

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか？獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

ダイエット中のおやつに。リンゴの焼き菓子【保存期間：冷蔵４～５日】

りんごとはちみつのほのかな甘みとしっとりとした食感が特徴の焼き菓子です。カロリーも低めなのでダイエット中の子のご褒美おやつにもおすすめですよ！

【材料（２人分+２㎏犬）】

りんご　100g（90g+10g）
はちみつ　小さじ１（小さじ7/8+1/8）
レモン果汁　小さじ１（小さじ7/8+1/8）
ベーキングパウダー　小さじ１（小さじ7/8+1/8）
小麦粉　30g（26g+4g）
卵　1個（7/8個+1/8個）
豆乳　大さじ２（大さじ1・3/4+1/4）

はちみつやリンゴジャム　適量（ヒトのみ）

	５㎏犬の分量	10㎏犬の分量
りんご	25g	50g
はちみつ	小さじ1/3	小さじ2/3
レモン果汁	小さじ1/3	小さじ2/3
ベーキングパウダー	小さじ2/3	小さじ1強
小麦粉	10g	20g
卵	1/3個	2/3個
豆乳	大さじ2/3	大さじ1強

【栄養成分（２kg犬）】

エネルギー34kcal
たんぱく質1.2g
脂質0.8g
糖質5.3g
塩分0.1g

【作り方】

1　リンゴは皮をむき、1㎝角にカットする。

2　耐熱ボウルにリンゴとはちみつを入れて軽くラップをかけて電子レンジで加熱する。（目安：600w3分間）レンジから取り出したらレモン果汁を加え、リンゴを軽く潰すように混ぜて粗熱を取りリンゴジャムをつくる。

3　リンゴジャムの中に卵、豆乳を加えてよく混ぜる。

4　最後にふるった粉類を加えてさっくり混ぜ合わせる。

5　焼き型に入れ、160度に予熱したオーブンで25分間焼く。

【犬】1/8程度を取り分けて愛犬の一口大にカットし、人肌程度に冷ます。

【人】甘味が足りない時ははちみつやリンゴジャムをかける。

【完成！】

◎簡単アレンジ◎

豆乳の代わりにヨーグルトを加えると、爽やかな酸味が加わります。

人：これから旬を迎えるリンゴの焼き菓子です。水分が多いのでしっとりとした仕上がりになりますよ。りんごとはちみつのほんのりとした甘みがありますが、通常の焼き菓子よりも糖類が少ないのでダイエット中の方のおやつにもおすすめです。

犬：レンジで作るリンゴジャムを使って作る焼き菓子のレシピです。リンゴと蜂蜜だけの甘さなのでスイーツの割にはカロリー控えめなのが嬉しいですね。水分が多く、しっとりとした食感に仕上がるため、常温保存には向きませんが、冷やして食べても美味しいですよ。リンゴの品種によって微妙に違った味わいになるため、是非お試しくださいね。

古江加奈子

パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果

イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen