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包丁いらずレンジで簡単!愛犬が喜ぶミルファンテ

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

包丁いらずレンジで簡単!ミルファンテ【保存期間:冷蔵3~4日】】

卵と粉チーズの旨みに鶏のスープが加わり風味の良い仕上がりのかき玉風スープです。愛犬用には固まった玉子をほぐしてあげてくださいね。

【材料(2人分+2㎏犬)】

ミルファンテ6

鶏小間肉 50g(42g+8g)
水 200㏄(170㏄+30㏄)
卵 2個(1・2/3個+1/3個)
パン粉 大さじ1(大さじ6/7+1/7)
粉チーズ 小さじ1(小さじ6/7+1/7)
ミニトマト 3個(2.5個+1/2個)

塩、こしょう、粉チーズ 適量(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
鶏小間肉 20g 40g
75cc 150cc
3/4個 1.5個
パン粉 大さじ1/3 大さじ2/3
粉チーズ 小さじ1/3 小さじ2/3
ミニトマト 1個 2個

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー38kcal
たんぱく質3.7g
脂質2.1g
糖質0.7g
塩分0.1g

【作り方】

ミルファンテ2

1 耐熱ボウルに鶏小間肉と水を入れ、キッチンペーパーを落とし蓋の要領で被せ、さらに軽くラップをかけて電子レンジで加熱する(目安:600w3分間)
レンジから取り出し、粗熱が取れるまで冷ます。
Point:キッチンペーパーを被せることでアクを簡単に取り除くことができます。

ミルファンテ3

2 別のボウルに卵を割りほぐし、パン粉、粉チーズを加えてよく混ぜ、卵液を作る。

ミルファンテ4

3 ②の卵液のボウルに粗熱が取れた鶏のスープを具材ごと加えてよく混ぜる。

ミルファンテ5

4 食べるための器に注ぎ、軽くラップをかけて電子レンジで加熱する。(目安:1人分/600w 1分半~2分間)

5 レンジから取り出し、カットしたトマトをトッピングする。

【犬】1/7程度の卵液を耐熱容器に注ぎ、電子レンジで加熱して人肌程度に冷ます。

【人】人用の容器に入れる際に塩、こしょう、粉チーズを加えて電子レンジで加熱する。

【完成!】

ミルファンテ7

◎簡単アレンジ◎

電子レンジにかける時間を短くするとかき玉風スープに、長くすると茶碗蒸し風になります。

人:包丁いらずで簡単にできるイタリアのかき玉風スープのレシピです。電子レンジにかける時間を調整するだけで、かき玉汁風にも洋風茶碗蒸し風にもなるのでお好みで調整してくださいね。パン粉を入れる分腹持ちが良いので時間のない朝ご飯にもピッタリですよ!

犬:イタリア風かきたまスープのミルファンテのレシピです。電子レンジでお手軽に作れるので嬉しいですね。鶏卵は高タンパクでビタミンやミネラルもバランス良く含まれている食材です。手に入りやすく、お値段も優しいのでアレルギーのない子は積極的に使っていきたい食材です。パン粉の代わりに白米を加えると違った食感が楽しめますよ。

古江加奈子

fp01
パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果

タカツキ写真
イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen

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