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【わんこの手作りごはん】大根と豚肉の炒め煮

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

大根と豚肉の炒め煮

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野菜嫌いでも食べやすい!
からだがぽかぽか温まり、風味もよく、美味しく、栄養もたっぷりです。野菜嫌いな子にもお薦めの一品です。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重10キロの子の1食分)

大根の根 30g
大根の葉 加熱前30g
人参 10g
椎茸 1/2枚
豚肉 60g
炊いたごはん 100g
ごま油 小さじ1
味噌 少々

作り方

1.大根の根と人参は薄切りにし、大根の葉と椎茸はみじん切りにする

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2.フライパンにごま油を敷き、野菜と豚肉を炒める
3.食材に火が入ったら、お水(250cc)を足して沸騰させる
4.沸騰したら味噌を入れて、よく混ぜる
5.ひと煮立ちさせ、お皿に盛り、人肌に冷めたら給餌する。人肌程度に冷ましてから与えましょう

ポイント

大根は、根(白い部分)と葉の部分で含まれる栄養素が違います。それぞれ大事な栄養素を含んでいるため、一緒に食べることで、カラダに必要な色々な栄養素を摂取できます。大根の白い根の部分を薄切りにすることで、豚肉や味噌の風味をしみこませることができ、野菜嫌いな子にもお薦めです。

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文/高岡まちこ

シニア期の愛犬チワワ4頭に、11年以上手作りごはんを与えている経験を活かし、ペット食育上級指導士として、ペットの食事に悩むペットオーナー向けのペット食育講座の開催や、手作り犬ごはんレシピなどを動画配信している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p12.html

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