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ワンコの腸活スイーツ「ヨーグルト寒天」

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

腸活スイーツ ヨーグルト寒天 【保存期間:冷蔵2~3日】

ヨーグルトのサッパリとした酸味とはちみつのほのかな甘みが引き立つ寒天スイーツです。水分も多いのでお散歩後のおやつにおすすめです。

【材料(2人分+2㎏犬)】

ヨーグルト寒天2

水 130㏄(110㏄+20㏄)
粉寒天 小さじ1(小さじ6/7+1/7)
ヨーグルト(無脂肪・無糖タイプ)200g(170g+30g)
はちみつ 小さじ1(小さじ6/7+1/7)
レモン果汁 小さじ1(小さじ6/7+1/7)

フルーツジャム 適量(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
 水  50cc  100cc
 粉寒天  小さじ1/4  小さじ1/2
 ヨーグルト  75g  150g
 はちみつ  小さじ1/4  小さじ1/2
 レモン果汁  小さじ1/4  小さじ1/2

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー13kcal
たんぱく質1.2g
脂質0.1g
糖質1.8g
塩分0g

【作り方】

ヨーグルト寒天5

1 鍋に水と粉寒天を入れて弱火にかける。よく混ぜながら沸騰させ、そのまま1~~2分間沸騰状態をキープする。火からおろし、粗熱が取れるまで冷ます。
Point:粉寒天は沸騰状態をキープさせることで固まりやすくなります。

ヨーグルト寒天6

2 ボウルにヨーグルト、はちみつ、レモン果汁を加えてよく混ぜる。

ヨーグルト寒天7

3 粗熱が取れた①の寒天水を加えて混ぜる。

ヨーグルト寒天1

4 型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。

【犬】1/7程度を取り分け、愛犬が食べやすい大きさにカットする。

【ヒト】食べるときにお好みのフルーツジャムをかける。

【完成!】

ヨーグルト寒天4

◎簡単アレンジ◎

冷凍させるとヨーグルトアイスができます。

人:ヨーグルトを粉寒天で冷やし固めた簡単スイーツのレシピです。
粉寒天はしっかり沸騰させることで固まりやすくなります。ゼラチンと違い常温でも固まるので短時間でできますよ!

犬:寒天を使って作るヘルシーなおやつレシピです。 寒天に含まれる食物繊維は保水能力が高いため、お水をあまり飲まない子の水分補給のおやつとしてオススメですよ。夏は凍らせてシャーベット状にしても食感が変わって楽しめます。喉越しがつるっとしている分、がっついて食べる子の場合は勢いよく食べて咽せてしまわないように気をつけてあげて下さいね。

古江加奈子

fp01
パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果

タカツキ写真
イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen

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