ダイエット中でも安心♪スパークリングキウイゼリー【簡単ペットごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか？獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

ダイエット中でも安心♪スパークリングキウイゼリー【保存期間：冷蔵１～２日】

シュワッと口の中ではじけるスパークリングゼリーです。水分が多いので、散歩後などの熱中症予防のおやつにおすすめですよ！

【材料（２人分+２㎏犬）】

キウイ　100ｇ（75g+25g）
ゼラチン　小さじ1（小さじ6/7+1/7）
水 　小さじ2（小さじ１・2/3+１/3）
炭酸水　200㏄（170㏄+30㏄）
レモン果汁　小さじ1（小さじ6/7+1/7）
はちみつや砂糖　適量（ヒトのみ）

	５㎏犬の分量	10㎏犬の分量
キウイ	60g	120g
ゼラチン	小さじ1/3	小さじ2/3
水	小さじ2/3	小さじ1・1/3
炭酸水	75cc	150cc
レモン果汁	小さじ1/3	小さじ2/3

【栄養成分（２kg犬）】

エネルギー11kcal
たんぱく質1.6g
脂質0.8g
糖質1.7g
塩分0g

【作り方】

1　キウイフルーツは皮をむき、適当な大きさに乱切りし、耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけ、電子レンジで加熱する。(目安：600ｗ2分間）
ゼラチンは水でふやかしておく。

2　加熱したキウイをホイッパーなどで潰し、熱いうちにふやかしたゼラチンとレモン果汁を加えてよく混ぜる。
Point：キウイフルーツはたんぱく質分解酵素が多いため、加熱しないとゼラチンが固まりません。

3　ゼラチンが溶けたら炭酸水を静かに加えて泡立たないようにゆっくりと混ぜ合わせる。
Point：炭酸が抜けないように、できるだけ泡立たないように静かに混ぜましょう。

4　容器に入れ、炭酸が抜けないようにラップをピッタリとかけて冷蔵庫で冷やし固める。

【犬】1/7程度を取り分ける。

【ヒト】甘味が足りない時は砂糖やはちみつをかける。

【完成！】

◎簡単アレンジ◎

パイナップルやメロンなど水分の多いフルーツに変えても美味しくできます。

人：炭酸が口の中ではじけるスパークリングゼリーです。今回は炭酸水で作りましたが、お子さまのおやつなどには甘味のある炭酸飲料がおすすめです。完熟キウイやゴールドキウイなど甘味の強いものであれば特に砂糖などの甘味の追加は必要ないため、低カロリーでとってもヘルシー♪ダイエット中のおやつにおススメです！

犬： 炭酸水を使って作るスパークリングゼリーのレシピです。お口に入れるとシュワっとするので驚く子もいます。ほとんどが水分なのでカロリーは控えめですよ。炭酸水自体に害はありませんが、食べすぎると炭酸ガスによって思ったよりもお腹が膨れることがあるのでご注意を。凍らせてシャーベット状にしても違った食感を楽しめますよ。

獣医師・古江加奈子

パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果

イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen