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ダイエットにおすすめ!ささみピザ【簡単ペットごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

ダイエットにおすすめ ささみピザ【保存期間:冷蔵3~4日】

ささみを生地がわりにしたたんぱく質たっぷりのピザです。ケチャップも手作りするので甘さなど調整できて愛犬にも安心して使うことができます。ヘルシーなので肥満気味な子におすすめ!

【材料(2人分+2㎏犬)】

ささみピザ7

鶏ささみ肉 3本(2.5本+1/2本)
トマト缶 100g(85g+15g)
砂糖 小さじ1(小さじ6/7+1/7)
トマト 70g(60g+10g)
ピーマン 20g(17g+3g)
コーン 20g(17g+3g)
ピザ用チーズ 30g(25g+5g)
粉チーズ 小さじ1(小さじ6/7+1/7)

塩、こしょう 適宜(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
鶏ささみ肉 1・1/4本 2.5本
トマト缶 40g 80g
砂糖 小さじ1/3 小さじ2/3
トマト 25g 50g
ピーマン 8g 15g
コーン 8g 15g
ピザ用チーズ 13g 25g
粉チーズ 小さじ1/3 小さじ2/3

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー99kcal
たんぱく質4.7g
脂質3g
糖質11.7g
塩分0.3g

【作り方】

ささみピザ3

1 ささみは筋を取り、薄く均一になるよう観音開きにする。

2 トマトとピーマンは小さく刻んでおく。

ささみピザ4

3 フライパンにトマト缶と砂糖を入れて中弱火にかけ、ヘラなどで混ぜながら煮詰めてケチャップをつくる。

ささみピザ5

4 ①のささみに手作りケチャップを塗り、コーン(愛犬用は刻む)やトマト、ピーマンをトッピングする。

ささみピザ6

5 ピザ用チーズをのせ、軽くラップをかけて電子レンジで一旦加熱する。(目安:500w5分間)

6 電子レンジから取だし、粉チーズをかけてトースターで焼き目がつくまで加熱する。(目安:強で約3分間)

【犬】 犬の一口大にカットする。

【ヒト】犬用に取り分けた後、ケチャップをかける。

【完成!】

ささみピザ2

◎簡単アレンジ◎

ささみの代わりに豚スライス肉や油抜きした油揚げでも美味しくできます。

人:低脂質高たんぱく質の鶏ささみをピザ生地にしたたんぱく質たっぷりのピザです。今回はケチャップも手作りしているので、トマトの旨みがしっかり味わえる一品ですよ♪カロリーが高くなりがちなピザですが、ささみや手作りケチャップで脂質やカロリーを大幅に抑えることができます。ダイエット中の方や筋トレをする方におすすめです!

犬:取り入れやすい食材の鶏ささみを、茹でる、蒸す、焼くだけではなく一工夫で違った味わいにしてみようと思い、ピザ生地にしてみました。パリッとしたクリスピー生地を目指す場合は、観音開きにした後、ラップに挟んで上から麺棒で叩くとさらに薄く仕上がります。高タンパクでヘルシー、お財布にも優しいのが嬉しいレシピですね。

獣医師・古江加奈子

fp01
パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果
タカツキ写真
イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen

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