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クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース【簡単ペットごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士の女子力で簡単ペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース 【保存期間:冷蔵1~2日】

紫と白のコントラストがきれいなマーブル模様のヨーグルトムースです。水分が多くフワッとしているので、口が小さい子犬や歯が弱いシニア犬におすすめですよ。

【材料(2人分+2㎏犬)】

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース6

ヨーグルト(無糖・無脂肪)100g(90g+10g)

カテージチーズ 100g(90g+10g)

レモン果汁 小さじ1(小さじ8/9+1/9)

豆乳 130㏄(115㏄+15㏄)

ゼラチン 4g(3.5g+0.5g(小さじ1/4程度))

水 小さじ1(小さじ8/9+1/6)

冷凍ブルーベリー 30g(27g+3g(5~6粒程度)

はちみつ 小さじ2(小さじ1・3/4+1/4)

 

練乳やはちみつ 適量(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
ヨーグルト 25g 50g
カテージチーズ 25g 50g
レモン果汁 小さじ1/4 小さじ2/4
豆乳 40cc 80cc
ゼラチン 小さじ1/2 小さじ1
小さじ1/4 小さじ1/2
冷凍ブルーベリー 8g 15g
はちみつ 小さじ3/4 小さじ1・1/4

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー33kcal

たんぱく質2.8g

脂質1.1g

糖質2.8g

塩分0.1g

【作り方】

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース2

1 ブルーベリーは半量のはちみつと水を混ぜて、電子レンジで加熱する。(目安:600w2分間)ザルで漉して、ブルーベリージャムを作る。

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース3

2 ヨーグルトの一部を取り分け、ブルーベリージャムを混ぜておく。

3 鍋にカテージチーズ、豆乳、はちみつ(半分量)を加えて混ぜながら弱火で加熱する。温まったら水でふやかしたゼラチンを加え溶かす。

4 ゼラチンが溶けたら型に流しいれる。

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース4

5 ブルーベリー入りのヨーグルトを間隔を空けて置く。

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース5

6 先の細い箸や竹串などで点をつなぐようになぞる。【写真4】

7 冷蔵庫で冷やし固める。

【犬】1/9程度を取り分け、犬の一口大にカットする。
【ヒト】練乳やはちみつをかける。

【完成!】

クリスマスを彩る♪マーブルヨーグルトムース1

◎簡単アレンジ◎

ブルーベリーをいちごやマンゴーにかえると赤や黄色でマーブル模様ができます。

人:冷凍ブルーベリーで作ったジャムをヨーグルトに混ぜて2色にしたマーブル模様のヨーグルトムースです。ヨーグルトにカテージチーズを混ぜることでレアチーズ風に仕上がります。ホイッパーでよく混ぜ合わせることで、ムースのようなふわっとした食感が生まれますよ。生地が柔らかいうちに2色を混ぜることで様々な模様ができるので、ぜひ楽しんでくださいね。

犬:フワッとした食感の柔らかいムースです。舌でなめとりやすい硬さなので、口の動きが鈍く、歯の抜けているシニア犬にもおすすめです。水分が多いのでスプーンで崩すとソース状になり、クッキー系のおやつに混ぜてあげても美味しく食べられますよ。歯が弱い子のおやつにぜひプラスしてみてくださいね。

獣医師・古江加奈子

fp01
パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果
タカツキ写真
イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://cookingschool.jp/school/eatomskitchen

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