便秘すっきり！腹持ち抜群！さつま芋きんとん【ごほうびワンごはん】

「週に一回 ごほうびワンごはん」

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか？獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

便秘すっきり腹持ち抜群！さつま芋きんとん

秋から冬にかけて甘みの増す、さつま芋を使ったおやつレシピです。お芋そのもののおいしさが味わえて、腹持ちも良いのでワンちゃんも大満足！！食べやすい大きさに丸めてあげて下さいね。

【材料（ヒト2人分＋2kg犬分）】

◆サツマイモ 200 g（170+30〈ゴルフボール大〉）
◆水 150 ㏄（130+20）
◆無塩バター 10 g （9+1）
◆豆乳50㏄（40+10）
◆はちみつ 15 g（ヒトのみ）

【栄養成分（2kg犬）】

エネルギー50kcal
たんぱく質0.5g
脂質1.4g
炭水化物9g
塩分0.1g

【作り方】

1 .サツマイモの皮をむき、１㎝角にカットする。

2 .鍋に水と無塩バター、サツマイモを入れて弱火でコトコト水分が少なくなるまで煮る。

3 .熱いうちに麺棒などで潰しながら良く混ぜる。軽く温めた豆乳を加えて混ぜ合わせる。

4.【犬】7分の１をイヌ用に取りわける。【ヒト】残りにはちみつを加えて混ぜ合わせ、ラップで茶金状に丸める。

【完成！】

秋から冬にかけてが旬のサツマイモはイモ類の中でも食物繊維の量がダントツ！ 豊富な食物繊維が腸の蠕動運動を活発化し便通改善効果があるといわれています。 更に、サツマイモにしか含まれない「ヤラピン」には便を柔らかくする働きがあり、食物繊維との相乗効果も期待できます。

食物繊維の豊富なサツマイモは整腸作用があるので便秘気味の子におすすめです。ただし糖質が多いためカロリー高めのおやつになるのであげ過ぎには要注意！

獣医師・古江加奈子

パーク動物医療センター副院長。福岡県獣医師会、福岡市獣医師会、日本獣医がん学会に所属。言葉の話せない動物を治療するうえで、動物たちに聞く代わりに飼い主から沢山のことを聞き、飼い主とのコミュニケーションを最重視するドクター。
http://parkanimal.jp/

管理栄養士・高月佑果

イートムキッチンスタジオ主宰。管理栄養士、調理師。管理栄養士の知識や経験を生かした料理教室を運営。他にも、レシピ開発、商品開発、食事・ダイエット指導等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピを提案している。
https://www.facebook.com/eatomskitchenstudio/