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ツナ缶とレタスの混ぜごはん【にゃんこの手作りごはん】

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

ツナ缶とレタスの混ぜごはん

火も使わなくてよい簡単手間抜きごはん。ツナ缶と野菜、ところてんをまぜるだけ!まだまだ暑い季節にヘルシーで栄養たっぷり、食物繊維たっぷりの猫ごはんを!

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

ツナ缶 約70g(1缶分)
レタス  10g
オクラ 5g
きゅうり 5g
赤パプリカ 5g
ところてん 15g

作り方

1. レタス、きゅうり、オクラ、赤パプリカを細かく切ります。

2. とろころてんをザルに入れお水で洗って細かく切ります。

3. ツナ缶を開けてボールに入れ、1.の野菜を入れ混ぜ合わせ器に盛ったら 完成です。

ポイント

ツナ缶のマグロには良質なタンパク質が多く含まれていて、しかも低カロリーです。 また脂肪分については、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)の 不飽和脂肪酸が含まれていて、血中のコレステロールを抑えるはたらきがあります。 レタスは全体の95%が水分ですが、ビタミンやミネラルなど、体に必要な栄養 素がバランス良く含まれています。

多く含まれる栄養成分では、抗酸化作用をもつβ-カロテン、 ビタミンC・E、カリウムその他、造血作用のある葉酸や炭水化物の代謝を促す B1等のB群も含みます。 オクラはビタミンと食物繊維の宝庫といわれる緑黄色野菜です。 オクラには抗酸化作用があるβ-カロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれているといわれています。

また、カルシウムや塩分の排泄を助けてくれるカリウム、腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富に含まれています。 ところてんは、海藻の一種である天草(てんぐさ)を煮て溶かし、冷やして固めて作ったもの で、低カロリーで水溶性の食物繊維がたくさん含まれていて、腸内環境を整えてくれます。 便秘の解消にも効果が期待できます。

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文/新胡博一

ペット食育協会認定指導士。猫(短足が特徴的なマンチカン、ペルシャ猫のチンチラ)のブリーダーでもある。現在は、30匹以上の猫と暮らしており、毎日の猫の食事風景はまるで学校給食のよう。もちろん、手作りごはんを提供している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p84.html

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