ビタミンチャーハン

豚肉とカラフル野菜でパワーチャージ！
豚肉と色彩豊かな野菜をたくさん使ったチャーハンです。いろいろな色の野菜を使えば栄養満点！元気になれるごはんです！

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料( 体重4キロの子の1食分)

豚ロース　40g
チンゲンサイ　10g
エリンギ　5g
かぼちゃ　5g
パプリカ　5g
ごはん　大さじ１
植物油　小さじ１
水　小さじ１

作り方

１.豚肉は１センチくらい、野菜は食べやすい大きさに切る。
２.フライパンに植物油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら野菜と少量の水を入れ、フタをして１～２分程、蒸し煮にする。
３.かぼちゃに火が通ったら、ごはんを加えて混ぜ合わせ器に盛る。人肌程度に冷ましてからあげましょう。

ポイント

豚肉に多く含まれるビタミンB1は、疲れにくい身体の為に大切な栄養素。 合わせていろいろな色の野菜をとると、豊富に含まれるビタミンが、身体の調子を整えてくれます。

文／阿部弘子

ペット食育協会認定上級指導士。ペットの食育講座を定期的に開催している。また、犬や猫との共生の中で最高のコミュニケーションになる美味しいごはん、おやつを提供するおやつショップを運営中。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p03.html