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マリアお薦めのランチスポット 蓼科「傍」

青山尚暉のわんこと行くクルマ旅

特別編 マリアお薦めのランチスポット 蓼科「傍」

先日、レジーナリゾート5番目のペット同伴専門のリゾートホテル「レジーナリゾート蓼科」のグランドオープンに合わせ、究極のドッグフレンドリーカー、ドッグフレンドリーエステートのボルボV90で蓼科高原に行ってきたマリアですが、昼過ぎには中央フリーウェイ諏訪南ICを降り、蓼科周辺では数少ない、ペット同伴OKのランチスポット、「傍」を訪れました。


レジーナリゾート蓼科に向かう途中に立ち寄りました

「傍」は2014年9月に開業した、八ヶ岳の麓、標高1100mの畑で農薬・化学肥料を使わない、年間約40種類ほどのカラダに優しい野菜を生産する農家が経営する農薬•化学肥料不使用野菜と八ヶ岳山麓産蕎麦の農家食堂。


八ヶ岳エコーライン沿いにあります

わんこはカフェのような店内には入れませんが、建物裏側に10席ほどあるタープ付きのテラス席が用意されています。晴れた日なら蓼科の澄んだ空気の中、想像以上にお洒落で美味しいお蕎麦をいただくことができます。

アクセスは、中央フリーウェイ諏訪南を降り、北上した八ヶ岳エコーライン沿い、一番塚交差点の先、右側にあります。目印は築140年と言われる白い蔵です。

テラス席で注文したのは、ランチメニューの「天ぷらせいろ」ですが、まずは自家農園で採れた農薬•化学肥料不使用野菜の前菜盛り合わせに目を奪われます。


こちらが農薬・化学肥料不使用野菜を使った前菜

そしてまずは白いお蕎麦と天ぷら盛り合わせが登場。こちらも自家農園で採れた野菜と海老の盛り合わせ。「傍」のユニークなところは、汁が2種類(ひとつは野菜やフルーツのジュレ)出てくるところと、八ヶ岳山麓産の白いお蕎麦に続き、2枚目の黒いお蕎麦が供されること。


まずは白いお蕎麦と2種類の汁が


とても上手に揚がっている新鮮野菜と海老の天ぷら

白いお蕎麦は食感がなめらかで、ほんのり蕎麦の香が漂ってくる王道のお蕎麦。こちらは普通の汁との相性よし。黒いお蕎麦はよりしっかりとした食感で、香もしっかり。天ぷらもとても美味しいと評判です。まさにお蕎麦のヌーベルキュイジーヌわん。


こちらが黒いお蕎麦。直感がまるで違います

「レジーナリゾート蓼科」までクルマで約25分。お昼過ぎに到着し、まったりして「レジーナリゾート蓼科」に向かうのにちょうどいい位置関係にあるんですよ。


マリアを蓼科に連れて行ってくれたボルボV90

ちなみに蓼科エリアでペット同伴OKのランチスポットは少なく、ここ「傍」はテラス席のみとは言え、希少な存在。ただし、いつも地元の美食家や別荘族、観光客で大賑わい。電話をしてから訪れたほうがよいかも知れないわん。


駐車スペースも広々してます

「傍」
長野県茅野市泉野5931-100
0266-55-6101
ランチ11:00~15:00(営業時間、定休日要確認)

撮影/福永仲秋

P1070606-SLNYH@1

文/青山尚暉(あおやま・なおき)

ドッグライフプロデューサー、モータージャーナリスト。日本カー・オブ・ザ・イヤー選考委員。90年代にペットと泊まれる宿の覆面調査「わんわんミシュラン」を8年間連載。愛犬とのドライブ、ドッグフレンドリーカー選び、ペットと泊まれる宿に関する業界第一人者。Web、専門誌、一般誌、ムック、ラジオ番組などで「愛犬との快適安心な旅スタイル」を提言中。現在、ラブラドールレトリーバーのマリアと、ジャックラッセルのララ(どちらもレスキュー犬)と暮らしている。

小学館PETomorrowでは「わんこと行くクルマ旅」「今月のドッグフレンドリーカー」などの連載記事を担当。小学館ブックピープル、愛犬と行く旅、ONE BRAND(現在休刊)、レスポンス、カートップなどでも愛犬とのライフスタイル、ドライブ旅行、ペットと泊まれるホテル関連の記事を連載、展開中。インターペット2017では「ペットとお出かけ快適ドライブ術」トークショーの司会を務める。2016年4月には愛犬とのドライブ旅行の集大成となるムック本『愛犬と乗るクルマ』が発売されている。

配信サイト:「ペットゥモロー」(小学館)
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