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【わんこの手作りごはん】さんまそうめん

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

さんまそうめん

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栄養バランスに優れたヘルシーごはん!
さんまの美味しい季節となってきました。美味しいものは、やっぱり愛犬と分かち合いたい!!!ということで、旬のさんまを使ったレシピです。夏の余りものの「そうめん」を使っちゃいましょう!

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料 (体重10キロの子の1食分)

さんま 1尾
そうめん 50g
小松菜 40g
オクラ 2本
パプリカ(大) 1/4個
大根おろし 少々
オリーブオイル 少々

作り方

1.そうめんとオクラはあらかじめ茹でておく(同じ鍋でOK)
2.茹でたオクラは輪切りにし、大根おろしとあえておく
3.さんまは開き、内臓と大きめの骨を取ったら、食べやすい大きさにカットする
4.小松菜、パプリカも食べやすい大きさにカットする
5.フライパンにオリーブオイルをひき、3と4を炒める
6.火が通ったら、茹でたそうめんとあえて、器に盛り付ける
7.2をのせたら、出来上がり。人肌程度に冷ませてから与えましょう。

ポイント

さんまはDHAやEPAが含まれており、血液をサラサラにするほか、ガンを抑制する働きもあると言われています。小松菜はビタミン、ミネラルが豊富でカルシウムの含有量も多く栄養満点。オクラは食物繊維、βカロテンが豊富です。だいこんは消化作用に優れており、胃腸の働きを整えるのに役立ちます。そしてオリーブオイルは、コレステロールを下げる作用があり、また、犬の毛艶にも役立つと言われています。

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文/河村昌美

ペット食育協会認定指導士・ペット栄養管理士。料理が苦手な人でも、時間がない人でも、簡単に作れてそのうえ愛犬が喜んでくれる、そんな「手作りごはん」を数多く紹介。元保護犬で両前脚がないという障害を持つミニチュアピンシャーを「手作りごはん」で育てている
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p51.html

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