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【わんこの手作りごはん】夏バテになる前にひんやりつるっとヘルシー棒棒鶏

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

夏バテになる前にひんやりつるっとヘルシー棒棒鶏

きゅうりは、 世界一栄養がない果実としてギネスブックにも挙げられているそうで、身体を冷やす働きがあるため、 薬膳料理でも使われる食材の一つです。暑い夏が旬で、 身体を冷やすのにきゅうりを使われる事が多いです。

またカリウムを多く含むので塩分を排泄する役割があるそうです。利尿作用があるので、体の水分量を調節し、むくみの解消にも役立つ食材なので、デトックスに最適な食材です。歯ごたえもよく、水分が豊富で食べやすいので夏にはぴったりです。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重10キロの子の1食分)

きゅうり 1本
にんじん 中1/2本
鶏胸肉 100g
油アゲ 1/2枚
トマト中 1/2玉
胡麻酢たれ
すりゴマ(白)10g
ゴマ(黒)少々(無くてもいい)
味噌 5g
はちみつ 5g
酢 適量

作り方


1.鶏胸肉をブロックのまま浸るくらいの水で茹でる(約10分)


2.きゅうり、にんじんを細切りにし、塩を適量ふり水分を抜く

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