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貧血予防・疲労回復効果に!レバーの茄子巻き【簡単作り置きヘルシーペットごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士 簡単作り置きヘルシーペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

【わんこプロフィール】

名前:ハニーちゃん
犬種:トイプードル
性別:女の子
体重:3kg
性格:おてんば、ごはんが大好き、お散歩も大好き

貧血予防・疲労回復効果に!レバーの茄子巻き チーズ風味【保存期間:冷蔵1~2日】

栄養たっぷりの鶏レバーを使ったおかずレシピです。茄子で巻くことで旨味と栄養が閉じ込められるため、ただ焼くだけよりもオススメの調理法です。臭みが苦手な方は血抜きをしっかりすることで食べやすくなりますよ。

【材料(2人分+2㎏犬)】

◆鶏レバー 60g(45g+15g(スライス1枚分))
◆小麦粉 大さじ1(大さじ3/4+1/4)
◆茄子 50g(40g+10g(スライス2枚))
◆スライスチーズ 1枚(3/4枚+1/4枚)
◆オリーブオイル 小さじ1(小さじ3/4+1/4)
◆カレー粉 小さじ1(ヒトのみ)
◆塩 小さじ1(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
レバー スライス2~3枚 スライス4~5枚
小麦粉 少々 少々
茄子 1/4本 1/2本分
スライスチーズ 1/3枚 2/3枚
オリーブオイル 小さじ1/4 小さじ1/2

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー32kcal
たんぱく質2.6g
脂質1.7g
炭水化物1.5g
塩分0.1g

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