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白ごまのブランマンジェ【簡単作り置きヘルシーペットごはん】

【Dr.古江×高月管理栄養士 簡単作り置きヘルシーペットごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

【わんこプロフィール】

名前:ぽこちゃん
性別:女の子
犬種:Tカッププードル
年齢:1歳8ヶ月
体重:1kg
性格:甘えん坊
その他:いつもゴロリンしてお腹をスリスリすると喜ぶ
食餌:涙やけが多かったため、最近鶏肉を避けている

白ごまのブランマンジェ【保存期間:冷蔵1~2日】

白ごまと豆乳をを使ってつくる、ひんやりブランマンジェです。ブランマンジェは「白い食べ物」という意味で、イギリス式のブランマンジェはコーンスターチを使用し、フランス式のものはアーモンドミルクを使うのが一般的です。今回は手に入りやすいコーンスターチを使って作ってみました。暑くなってきた今の季節にオススメですよ。

【材料(2人分+2㎏犬)】

◆白すりごま 10g(8.5g+1.5g(小さじ1/2))
◆豆乳 250㏄(220㏄+30㏄)
◆コーンスターチ 25g(22g+3g(大さじ1/2))
◆はちみつ 小さじ1(6g+1g(2~3滴))
◆黒蜜やきな粉など 適量(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
白ごま 小さじ1.5 大さじ1
豆乳 75㏄ 150㏄
コーンスターチ 大さじ1強 大さじ2強
はちみつ 小さじ1/3 小さじ3/4

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー43kcal
たんぱく質1.3g
脂質1.9g
炭水化物5.3g
塩分0g

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