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丸ごといわしバーグのトマト煮【女子力でヘルシーごはん】

PETomorrow(ペットゥモロー)】

【Dr.古江×高月管理栄養士 女子力でヘルシーごはん】

飼い主さんがお休みの日に、愛犬と一緒に食べられるごはんを作ってみませんか?獣医師と管理栄養士が一緒に開発した、美味しくて栄養バランスの良いごはんです。

【わんこプロフィール】

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名前:アールちゃん
性別:女の子(不妊済み)
犬種:ヨークシャーテリア
年齢:6歳
体重:3.08kg
性格:おとなしいが人が好き
備考:ぽっちゃり気味、おなかのアレルギー(牛肉、豚肉、白米)
食餌:アレルギー用のドライフード

「アールは家に迎えた時からしょっちゅうお腹を壊す子で、ひどい時は毎日のように血便をしていました。こんなに下痢をするのはおかしいということで、病院で特別な検査をしてもらったところ、いろんなドッグフードに使われている材料である牛肉、豚肉、白米がだめ。それらが入っていないドッグフードでも種類によってはお腹を壊してしまうため、主食は動物病院で買うアレルギーを起こさない特別なドッグフードにしています。そんなアールでも大丈夫で栄養バランスの良いごはんを手作りしてあげたいと思って、レシピを考えてもらいました」(飼い主さん)

栄養満点☆骨も内臓も丸ごといわしバーグのトマト煮

今回のモデル犬のヨークシャーテリアのアールちゃんは、牛肉とお米にアレルギーがあり、食べると血便がでてしまう子です。手に入りやすい鶏肉と豚肉には飽きてしまったということで、飼い主さんがお魚を使ったレシピをご希望だったため、いわしの骨も内臓も丸ごと使った栄養満点なレシピを考えてみました。

【材料(ヒト2人分+2kg犬分)】

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◆いわし(中1尾)100g(80g+20g(一口大))
◆じゃがいも 50g(40g+10g(2㎝角))
◆卵 1/2個(20g+5g(小さじ1))
◆酢 大さじ1/2(6g+2g(小さじ約1/2))
◆粉チーズ 小さじ1.5(2.5g+0.5g(小さじ1/4))
◆薄力粉 30g(25g+5g(小さじ1.5))
◆野菜類(ナス、パプリカ、ズッキーニなど) 150g(120g+30g)
◆トマト缶 1/2缶(160g+40g)
◆水 50㏄(40㏄+10㏄(小さじ2))
◆粉チーズ 適量(ヒトのみ)
◆塩・こしょう 適量(ヒトのみ)

5㎏犬の分量 10㎏犬の分量
イワシ 50g(半身分) 100g(一尾分)
じゃがいも 25g(一口大) 50g(2口大)
1/4個分 1/2個分
小さじ1 小さじ2
粉チーズ 1g(小さじ1/2) 小さじ1
小麦粉 大さじ1強 大さじ3弱
オリーブオイル 小さじ1/4 小さじ1/2
茄子 75g 150g
ズッキーニ 25g 50g
パプリカ 25g 50g
トマト缶 1/4缶 1/2缶
100㏄ 200c

【栄養成分(2kg犬)】

エネルギー90kcal
たんぱく質5.3g
脂質1.7g
炭水化物8.3g
塩分0.4g

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