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【わんこの手作りごはん】タラのアクアパッツア

須﨑恭彦監修わんこの手作りごはん

タラのアクアパッツア

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ミネラルたっぷり!ダイエットにもおすすめ!
良質なたんぱく質が豊富で低カロリーなタラはダイエットメニューとしてもオススメの食材!あさりを加え、香りと旨みで食欲増進をはかります。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重10キロの子の1食分)

たら切り身 80g
パプリカ 40g
トマト 40g
ブロッコリー 30g
しめじ 20g
じゃがいも 50g
あさり 10g
オリーブオイル 5cc
水 150cc

作り方

1.たらは骨を抜き、食べやすい大きさに切ります。あさりは消化しにくいので細かく刻みます。
2.野菜は1センチ角を目安にカットしましょう。
3.じゃがいもがやわらかくなったら、マッシャーで軽くつぶしておきましょう。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、あさりとたらを炒めます。
5.野菜と水を加えたら蓋をして蒸し煮にし、野菜に火を通しましょう。
6.与えるときはひと肌に冷ましてから与えましょう。 ※肝機能を高めたい時が少量の味噌を加えると効果UP

ポイント

あさりの殻にはミネラルが豊富に含まれるため殻ごと調理がおすすめですが、面倒な時はむきあさりをご使用下さい。 あさり以外にもさくらえびや鰹節、しらす干しで代用可能です。 たらは鮮度が落ちると独特の臭みが出てくるため、新鮮なうちに作って冷凍しておきましょう。

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文/諸岡里代子

ペット食育協会指導士。栄養士免許取得後、国内外の飲食店等の商品開発、品質管理を指導。愛犬との生活の中で食事の大切さを感じ、すべては喜ぶわんちゃんの姿と飼い主様の笑顔のために』をモットーに犬の手作りご飯専門店『ワンズカフェクラブ』を開店。人とペットの食を通して、美味しくて楽しいご飯の時間の演出、ペット食育の輪を広げる活動中。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p21.html

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