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【須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん】人参ツナスープ

人参ツナスープ

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消化不良の改善にも役立つ!
人参を丸ごと1本とツナを使ったポタージュスープです。ツナの香りが猫の食欲をそそりますよ!

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料 (体重4キロの子の1食分)

人参 中サイズ1本
ツナ水煮缶 70g1缶
水 50cc
豆乳 30cc
パセリ 少々

作り方

1.ニンジンは、洗って、小さく切る。
2.鍋に切ったニンジンとツナ缶(スープごと)と水を入れ煮る。
3.ニンジンに火が通ったら、火からおろして粗熱を取る。
4.粗熱が取れたら、フードプロセッサーで撹拌する。
5.お皿に入れ、パセリをお好みで散らしてできあがり。人肌程度に冷めたものを与えてください。

ポイント

人参は抗酸化作用や免疫力アップが期待できるβカロテンが豊富。ビタミンCやカルシウムも多く含まれます。
また、消化不良を改善する働きもあります。豆乳に含まれる大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれます。ツナは動脈硬化予防に役立つDHA、EPAが多く含まれています。缶の水分ごと使うので、風味が増して猫も食べやすくなるでしょう。

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文/立石よしえ

ペット食育協会認定上級指導士、薬膳インストラクター。アニマルコミュニケーターとしても活躍している。犬猫の健康を考えて作られた「ペットの薬膳ケーキ」なども扱っている「ドッグカフェHappy Garden」の代表でもある。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p52.html

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