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【須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん】鮭とほたて貝柱の豆乳スープ

鮭とほたて貝柱の豆乳スープ

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猫に人気の食材ほたてで食欲もアップ!
脂ののった鮭がおいしい季節です。多くの猫さんが好む、ほたての貝柱と一緒に併せれば、おいしさがギュギュッとつまった、猫さん好みの豆乳スープの出来上がりです。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料 (体重4キロの子の1食分)

鮭 60g
ほたて貝柱 10g
にんじん 10g
かぼちゃ 10g
パプリカ 10g
ブロッコリー 20g
しめじ 10g
豆乳 適宜
オリーブオイル 適宜

作り方

1.材料を食べやすい大きさに切る。
2.オリーブオイルでにんじん、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、しめじを炒める。
3.2.の火が通ったところへ、鮭、ほたて貝柱を入れて、さらに炒める。
4..すべてに火が通ったら、材料がかくれるくらいの豆乳を入れる。
5.沸騰する寸前に火をとめて完成。人肌程度に冷ましてから与えてください。

ポイント

栄養素の代謝を促すビタミンB郡が豊富な鮭は、注目のEPAやDHAも多く含み、赤い身を作っているアスタキサンチンは、体内の活性酸素を除去してくれます。猫さんに必須のタウリンをたっぷり含むほたて貝柱は、猫さんに人気の食材のひとつです。

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文/鈴木美由起

ペット食育協会認定上級指導士。「猫さんと人が、共に快適で、しあわせな暮らし」をコンセプトに、無垢材やオーガニックコットンを使用した猫製品の企画・販売を行なう他、キャットシッター、猫の食のアドバイス、猫との暮らしアドバイスを通じ、猫と、猫と暮らす人の快適生活を提案している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p11.html

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