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【にゃんこの手作りごはん】チキンとあおさのりの豆乳スープパスタ

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

チキンとあおさのりの豆乳スープパスタ

にゃんこが喜ぶ好物レシピ♪
猫が好む鶏肉とあおさのりの香りが楽しめるメニューです。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

鶏胸肉 50g
白菜  10g
水菜  10g
人参   3g
エリンギ 3g
あおさのり(乾物)ティースプーン1/2
スパゲティ(茹でたもの) 20g
豆乳  20cc
オリーブ油 適量

作り方

1.鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、野菜はみじん切りにする


2.あおさのりは水で戻しておく

3.スパゲティを茹でておく


4.フライパンにオリーブ油をしいて、1の鶏肉と野菜を炒める


5.鶏肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、お水を足して煮込む

6.3~4分ほど煮て、鶏肉に火が入っているのを確認し、火を止めて豆乳を入れ皿に盛る。

7.6の皿に、食べやすい大きさに切ったスパゲティと、あおさのりを盛り付ける。

8.人肌に冷めたら給餌する

ポイント

磯の香りを好む猫ちゃんは多く、食いつきがよくなります。水分と食物繊維も豊富なメニューですので、美味しく食べて便秘予防になります。

鶏胸肉は、脂質が少ない部位で、低カロリーで良質なタンパク質を摂取できます。

あおさのりは、カリウムやマグネシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富です。

水菜は、皮膚や粘膜を強くするβカロテンやカルシウムも含み、コレステロール低下作用が期待できる葉緑素も含んでいます。濃い味がないので、ペット達も食べやすい野菜です。

白菜は、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富です。カロリーも低いので、ダイエット中、便秘がちなペットにお薦めです。

人参は、抗酸化力や粘膜の強化に関わる栄養素βカロテンや、カルシウムが豊富に含まれる、栄養価の高い野菜です。

スパゲティはエネルギー源になる糖質を多く含む食品です。

豆乳は、たんぱく質、カリウム、イソフラボンなど、大豆の栄養成分を吸収しやすい形で摂取できます。

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文/高岡まちこ

ペット食育協会上級指導士。シニア期の愛犬チワワ4頭に、11年以上手作りごはんを与えている経験を活かし、ペット食育上級指導士として、ペットの食事に悩むペットオーナー向けのペット食育講座の開催や、手作り犬ごはんレシピなどを動画配信している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p12.html

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