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【にゃんこの手作りごはん】たっぷり食べても安心!ダイエットごはんの大根餅

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

たっぷり食べても安心!ダイエットごはんの大根餅

ダイエットに最適!
ダイエットしなくちゃいけないけど、食べるのが大好き~な猫ちゃんのためのごはんです。お野菜中心のローカロリーごはんなので、多めに食べても安心ですよ。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

マッシュルーム 2個
大根 60g
干しエビ 10g
すりゴマ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
油 適量

作り方

1. 大根は洗って皮ごとすりおろす

2. マッシュルームはさっと洗い、縦半分に切り、薄切りにする


3. ボールにすりおろした大根、切ったマッシュルーム、干しエビ、片栗粉をよく混ぜ合わせる


4. フライパンに油を入れ熱し、混ぜあわせた生地をスプーンですくって、中火でふたをして2分焼く

5. 焼き色がついたら、ひっくり返し、ふたをして2分焼く

6. 竹串を刺して、なにも付かなかったら焼き上がり

7. お皿に盛ってできあがり

ポイント

マッシュルームは、抗がん作用があります。白血球の働きも高めてくれるので、免疫力UPにもつながります。食物繊維が豊富で整腸作用があります。さらに、豊富な水溶性食物繊維が、腸内の有害物質をスムーズに排せつしてくれます。カロリーが、とても低いので、ダイエットしたいねこちゃんにオススメの食材です。

大根は、胃腸の働きを整え消化を助けてくれます。胃腸が不安定な時は、特に食べさせてあげたい食材です。食物繊維が豊富なので、便秘解消に役立ちます。有害物質を解毒する作用が高いです。

干しエビは、高タンパク低脂肪の食材です。丸ごと食べるので、ビタミン、ミネラルを取り入れやすいです。ミネラルのタウリンが特に豊富なので、肝機能の強化にもよいです。風味が良いので、好き嫌いのある猫ちゃんでも比較的、喜んで食べてくれる食材の一つです。

すりゴマは、ビタミンEが豊富で細胞の老化予防にオススメです。肝機能を改善するメチオニンや疲労回復に役立つビタミンB1も豊富です。すりゴマは、皮つきのゴマより栄養吸収率が高いので、オススメです。

(写真)立石よしえ

文/立石よしえ

ペット食育協会認定上級指導士、薬膳インストラクター。アニマルコミュニケーターとしても活躍している。犬猫の健康を考えて作られた「ペットの薬膳ケーキ」なども扱っている「ドッグカフェHappy Garden」の代表でもある。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p52.html

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