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【にゃんこの手作りごはん】猫ちゃんとお正月を楽しむオススメのお雑煮

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

猫ちゃんとお正月を楽しむオススメのお雑煮

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手軽な材料だけで作れちゃう!
猫ちゃんにも食べやすい【しゃぶしゃぶ用のお餅】を使っています。しゃぶしゃぶ用のお餅は、切りやすい、加熱が短時間、なので、ベースになるお汁さえできていれば、すぐに仕上がりますよ。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

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にんじん 10g
ほうれんそう 10g
あみえび 10g
しゃぶしゃぶ用餅 2枚
お水 150cc

作り方

1.野菜類は水でよく洗ってから猫ちゃんが食べやすい大きさ(2cm位)に切る

2.しゃぶしゃぶ用のお餅を2cm位に切る

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3.鍋に水、網エビ、切った野菜を入れふたをして中火で5分ほど煮る

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4.切ったしゃぶしゃぶ用のお餅を鍋に入れふたをして30秒煮る

5.器に盛り入れ、粗熱が取れたらできあがり

ポイント

にんじんは、活性酸素を除去するβカロテンの含有量がとても高いです。βカロテンは、皮膚や粘膜の荒れなどを改善し、免疫力を高めるのに役立つビタミンAに変換されます。

ほうれんそうは、鉄、銅、葉酸などのミネラルを多く含み貧血予防にオススメです。薬膳では胃の働きを整える野菜の代表格なので、胃腸の具合が良くない時でも食べさせてあげたい食材です。

網エビは、丸ごと食べる食材です。アスタキサンチンという殻に含まれる色素は活性酸素を除去しガン予防にも役立つと言われています。タウリンを豊富に含むので肝機能の強化にもつながります。動物性食物繊維のキチン質やカルシウムも豊富に含まれています。甲殻類の栄養素を手軽に摂れる食材なので猫ちゃんにはとくにオススメしたい食材です。

おもちは、パントテン酸というビタミンB群の水溶性のビタミンを含みます。このパントテン酸は、糖質をエネルギーに変換する働きがあるので、ダイエットをしたい猫ちゃんにはオススメです。モリブデン、銅などのミネラルも含むので腎臓や肝臓の機能UPも期待できます。

(写真)立石よしえ

文/立石よしえ

ペット食育協会認定上級指導士、薬膳インストラクター。アニマルコミュニケーターとしても活躍している。犬猫の健康を考えて作られた「ペットの薬膳ケーキ」なども扱っている「ドッグカフェHappy Garden」の代表でもある。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p52.html

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