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【にゃんこの手作りごはん】水餃子

PETomorrow(ペットゥモロー)】

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

水餃子

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ダイエット中の猫ちゃんにぴったり!
料理が苦手な方でも手軽に作れます。別添えでタレなどがあれば飼い主さんも一緒に召し上がれますよ。シンプルな材料ですが、栄養満点です!食材の好き嫌いがある猫ちゃんもこの水餃子なら喜んで食べてくれること間違いなし!?

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

餃子皮 6枚
人参 15g
長芋 15g
ツナ 20g
カツオ出汁 150cc

作り方

1.人参、長芋は洗って皮をむき、すりおろす

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2.油切りしたツナと1を混ぜ合わせる

3.餃子皮に小さじ1/2ずつ2を包む

4. 鍋にカツオ出汁を入れて沸騰させる

5. 4に、3を入れて蓋をして中火で5分煮たら出来上がり。人肌程度に冷めてから与えましょう。

ポイント

◆餃子皮
主成分は、炭水化物ですから、主食のかわりになります

◆人参
抗酸化作用のあるβカロチン、体内の不要なナトリウムを排出してくれるカリウム、水溶性のペクチンという食物繊維が豊富で腸内の不要物を排出して腸内環境も整えてくれます。

◆長芋
亜鉛、鉄、カリウムなどのミネラルが豊富です。ネバネバ成分のムチンは腸粘膜を保護し、腸内環境も整えてくれます。

◆ツナ
血液をサラサラにしてくれるオメガ3のDHA、EPAを多く含んでいます。オメガ3は、若返りのオイルとも言われていますから、積極的に摂取したい栄養のひとつです。

◆カツオ出汁
体内でエネルギーを作り出すアンセリン、疲労物質を取り除くクレアチンが多く含まれています。DNAの材料になるイノシン酸も含まれています。

(写真)立石よしえ

文/立石よしえ

ペット食育協会認定上級指導士、薬膳インストラクター。アニマルコミュニケーターとしても活躍している。犬猫の健康を考えて作られた「ペットの薬膳ケーキ」なども扱っている「ドッグカフェHappy Garden」の代表でもある。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p52.html

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