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【にゃんこの手作りごはん】寒天の冷製パスタ♪

PETomorrow(ペットゥモロー)】

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

寒天の冷製パスタ♪

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寒天の食感がニャンコの食欲をそそります!
夏野菜たっぷりで、鶏ムネ肉と豚肉を使ったヘルシーなパスタ!!これからの季節にぴったりの一品です。

※このレシピシリーズは、わんちゃん、猫ちゃんでも安心して食べられる食材や薄味、やさしい温度などを前提に考案しています。当然、味付けを人好みに変えれば、飼い主さんだっておいしくいただけます。

材料(体重4キロの子の1食分)

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豚肉 35g
鶏ムネ肉 35g
なす 15g
ミニトマト 10g
ブロッコリー 10g
サラダパスタ 5g (茹でる前)
粉寒天 少々
オリーブオイル 少々
水 50cc

作り方

1. 鍋でサラダスパゲティを茹で、適当な大きさに切ります。
2. 豚肉、鶏ムネ肉、なす、ミニトマト、ブロッコリーを細かく切ります。
3. フライパンにオリーブオイル少々、2の豚肉、鶏ムネ肉、なす、ブロッコリーを火が通るまで炒めます。(ミニトマトは炒めずに)
4. 3で炒めた食材を容器に入れ、ミニトマトを入れます。
5. 鍋に水50ccを入れ、粉寒天少量を加えて煮溶けるまで火にかけます。

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6. 4の容器の中に5の寒天を入れ、氷を入れたボールに容器を入れて寒天が固まるまで少し冷やします。(冷やしすぎないようにご注意ください。)

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7. 6で固まった食材を、混ぜて器に盛り付けて完成です。

ポイント

豚肉・鶏ムネ肉には、疲労回復効果の期待できるビタミンB1が豊富に含まれ、良質なタンパク質を多く摂取でき、低カロリーでヘルシーな食材です。

夏野菜のなす・トマト・ブロッコリーには、多くのビタミン・ミネラルが含まれています。また野菜に含まれるカリウムは余分な塩分を排出します。

栄養たっぷりのヘルシーな猫ごはんで、暑い夏を乗り切りましょう!!

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文/新胡博一

ペット食育協会認定指導士。猫(短足が特徴的なマンチカン、ペルシャ猫のチンチラ)のブリーダーでもある。現在は、30匹以上の猫と暮らしており、毎日の猫の食事風景はまるで学校給食のよう。もちろん、手作りごはんを提供している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p84.html

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