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【須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん】ブロッコリーのキラキラあんかけ

須﨑恭彦監修にゃんこの手作りごはん

ブロッコリーのキラキラあんかけ

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カルシウムいっぱい!手間いらずな簡単メニュー
お鍋一個で、片付けも楽チン!あっという間にできるので、忙しい時にも気軽にできます。

材料(体重4キロの子の1食分)

ブロッコリー  2分の1ふさ(8g〜10g)
とり肉  60g
厚揚げ  15g
かぼちゃ  10g
だし汁  50CC
水溶き片栗粉  適量
オリーブ油  適量

作り方

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1. ブロッコリーは、ふさのお花の部分を猫たちの1口程度に切っておきます。

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2. かぼちゃ、厚揚げも猫たちの1口程度に切っておきます。

3. かぼちゃを茹で、柔らかくなってきた所で厚揚げもゆでます。

4. かぼちゃと厚揚げを取りだし、ブロッコリーを同じ所で茹でます。ゆであがったら、茹で汁は捨てます。

5.同じ鍋にオリーブ油をひき、とり肉を炒めます。そこにだし汁をくわえ、水溶き片栗粉も加えて、少し固めなあんにします。(だし汁はなんでもよいです。今回は、昆布だしを使っています。)

6. 器にブロッコリー、かぼちゃ、厚揚げをのせて、あんをかけて出来上がり。人肌程度に冷ましてから与えてください。

ポイント

とにかく、簡単なレシピです。そして、カルシウムも多い栄養の優等生と言われているブロッコリーで、この寒い時期に猫ちゃんたちの元気をサポートしていただけたら嬉しいです。

12.profilephoto

文/鈴木優子

ペット食育指導士・動物看護士。猫をこよなく愛し、猫専門のペットシッター緑のしっぽを運営しながら、飼い主の愛猫のご飯や健康、猫の居住空間のアドバイスを個別相談で行なうほかセミナーなども開催している。
◆ペット食育協会
http://apna.jp/instructor/p88.html

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